Klaus St. Rainer Podcast

Podcast #10: Qualität als Basis – Interview mit Klaus St. Rainer

Never stop growing – Qualitätsstreben als brettstarke Basis

Barbetreiber, Head of the Screw Crew, Spirituosenentwickler, Buchautor, Shaker Manufakturist , Übersetzer, DJ und Kinobetreiber – Klaus St. Rainer ist ein hochprozentiger Tausendsassa und Ausnahme(bar)mensch, der die Barszene in den letzten Jahrzehnten prägte, beeinflusste und voranbrachte. Dabei sind es vor allem sein konsequentes Qualitätsstreben, seine hohen (Selbst)ansprüche und seine bedingungslose Leidenschaft für das Gastgeben, die den Betreiber der Goldenen Bar antreiben und ihn immer wieder neue, überraschende Projekte, Produkte und Prozeduren entwickeln lassen.

Klaus St. Rainer ist ein Mensch, der inspiriert und von dessen Erfahrungen du definitiv auch für dein eigenes Tuen – am Tresen genauso wie im Leben – profitieren kannst. In dieser Podcast Folge erzählt Klaus nicht nur von seinen vielfältigen Projekten, sondern er spricht auch über die elementare Wichtigkeit von Qualität und Disziplin am Brett, den bewussten Umgang mit der Droge Alkohol und er gibt einen Ausblick auf sein neustes Bar-Baby, welches im Frühjahr in München eröffnen wird.

Du erfährst von Klaus…

  • … wieso er eigene Produkte für die Goldene Bar herstellt.
  • … warum Disziplin und Qualität Grundvoraussetzungen für gutes Arbeiten sind.
  • … welche Funktion das St. in seinem Namen hat.
  • … weshalb du niemals aufhören solltest an dir zu arbeiten.
  • … warum Brands für große Bars eine elementare Basis sind.
  • … welche Momente ihn dazu antreiben 24/7 Barmann zu sein.
  • … wieso du dir immer darüber bewusst sein solltest, dass Alkohol eine Droge ist.
  • … welche Ideen und Pläne er bezüglich seiner neuen Bar hat.

Zudem spreche ich mit Klaus über fehlende Demut in der Barbranche, seine Liebe zu Apothekerfläschchen, Playstation in den frühen Morgenstunden und warum ein großes Glas Scotch an manchen Abend die besser Lösung ist als eine Schrotflinte.

Der Podcast ist auf iTunes und SoundCloud für dich verfügbar!

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!

Durst auf mehr?

Treffe Klaus in der Goldenen Bar , kauf dir einen seiner Shaker oder blättere in seinem Goldene Bar Buch.

Mehr zu Klaus Werdegang findest du hier.

Intro & Outro by Crux Pistols.

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux!

 

Prosten und posten!

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