Gekommen um zu bleiben. – The Duke Munich Dry Gin wird zehn   Ginvolle Glas-Tollheiten, pfeffrig aufgegurkte Botanical Battles, puristische G&T’s und zeitlose Wacholder-Wahrheiten. – Seit einigen Jahren ist Gin aus keiner Bar und vonläuft

Endlich Platz für’s Mis en Place! – Well prepared im Baralltag Ein lichtdurchfluteter Raum. Einladend schimmernde Edelstahlflächen. Glänzende Entsafter, fröhlich blinkende Rotationsverdampfer, geschmacksverheißende Sous Vide Garer, Fläschchen, Tiegel, Siebe und Kühlräume, die nur darauf wartenläuft

Stick and shake together – der DBU Charity-Drink in der Juliet Rose Bar Rosige Tresenaussichten, Ananas FSK 18 und die Wichtigkeit eines brettstarken Zusammenhalts. – In dieser Podcast Episode wird es gleichermaßen hoch-prozentig und tief-wurzlig,läuft

Amarotische Glasabenteuer –  Die vielfältige Welt des Amaro Bittersüß oder von herber Geradlinigkeit. Zungenschnalzend kräuterig oder von gänzlich schmeichelnder Gaumeneleganz. – Amaro hat mannigfaltige, glasfüllende Spielarten, facettenreiche Aromen und verschiedenste, geschmackliche Ausprägungen. Er wird inläuft

Der Kosmos im Glas! – Biodynamie im Weinbau Lokale Produkte, Regionalität und Nachhaltigkeit. – Themen wie Zero waste, From nose to tail oder Refuse the straw wurden und werden in den letzten Jahren immer präsenterläuft

Stay humble and thirsty…! – Karriere, Glück und Charakter im (Bar)-Business Mut und Demut, Präsenz und Bescheidenheit, Wissen und Empathie – BartenderIn zu sein bedeutet viel mehr, als einen guten Drink zu kreieren. Gerade heute, wo sichläuft

Prosten UND Posten – Online-Marketing für die Gastronomie  Cocktails statt Klicks, Drinks statt Likes und persönlicher Gästekontakt statt aufwendiger Homepage…? Mach’ aus dem STATT ein UND! Denn, auch wenn wir es manchmal nicht wahr habenläuft